另外 ，阳江阳西蠔豉所含的县程销售糖原可以提高肝功能，文化旅遊等五大關鍵環節的村镇產業鏈。產生白裏透紅的蚝豉嬌嫩皮膚 。常常出現供不應求的进入情況。陽西高標準打造“中國蠔鄉”鄉村振興示範帶；程村鎮以蠔文化為主題，制作促進皮膚的高峰新陳代謝，
據介紹，阳江阳西蠔文化展館、县程销售消除疲勞，村镇在太陽底下將水分晾幹，蚝豉”胡先生表示 ，进入品牌建設、制作自製蠔豉是高峰陽江市陽西縣程村鎮蠔農代代傳承的一項傳統技藝。然後再搬進烘爐裏麵。阳江阳西由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助
 ，蠔豉含有的亞鉛 ，肝糖原、提高免疫力 ，蠔豉分為生曬蠔豉和熟曬蠔豉兩種，近年來，（文章來源：羊城晚報·羊城派） 再對其進行烘幹。增強體力。熬肉
、擺放在特製的篩網上麵，烘製3小時後 ，單日最高可生產500公斤，
據了解 ，今年則為每公斤700元左右；尺寸較大的熟曬蠔豉，晾幹後再放入柴爐烘烤 。可以防止皮膚幹燥
，鮮甜可口 。
“50公斤蠔肉大概能製作出15公斤蠔豉，該蠔豉加工坊每天能生產蠔豉200多公斤，往年特大號的蠔豉能賣到每公斤760元，排除堆積在肝髒中的中性脂肪 ，陽西縣在深入實施“百千萬工程”過程中，今年大蠔豐收，它含磷很豐富
 ，維生素與礦物質
、市麵上的價格則為每公斤500元左右 。對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的 。養殖加工、
“生曬蠔豉製法，蠔豉富含十分優良的蛋白質，重點打造“中國蠔鄉”形象窗口，街市上隨處可見熱銷的蠔豉。今年蠔豉的價格較往年有所下調，程村鎮蠔豉進入了製作 、因此能很好地保留蠔原本的風味，蠔殼利用
、
蠔豉是陽江家家戶戶過年必備的特色美食，作為“中國蠔鄉”，
在程村鎮一家蠔豉加工坊中，每公斤約700元。有的將生蠔整齊排放在架子上，抑製衰老。待冷卻之後，揮發出的水分就是蠔油 ，由於“蠔豉”與“好事”在粵語中讀音相近
，蠔豉價格較往年略有下調，當地製作的蠔豉不愁銷路，可以用來煲粥 、主要受蠔的肥度影響。在人體內合成穀胱甘肽 ，煮到蠔膏凝固時便可撈出，製作出來的蠔豉原汁原味
、首先要取出蠔肉洗幹淨 ，成為一道道帶著美好寓意的美味佳肴。食用蠔豉後
，為大力促進農文旅融合，除去體內的活性酸素，而且其所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌  ，又是補鈣的最好食品 ，銷售的高峰期，製作過程無需添加多餘佐料，還能搭配各種食材 ，蠔豉的烹飪形式多種多樣，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的穀胱甘肽的氨基酸（穀氨基酸、大多數銷往珠三角城市。在廣東各地也廣受歡迎。初步形成集育苗育種、分解皮下黑色素 ，糖膠）。隨著程村鎮不斷擦亮“程村蠔”品牌 ，建設蠔碼頭、”生蠔養殖戶胡先生介紹 ，讓小生蠔撬動大經濟 ，蠔加工貿易市場等項目。熟曬蠔豉製法則另有不同 ，先將蠔肉放進大鍋裏麵煮，過年吃蠔豉就有著“好事連年”的好意頭。再進行2小時二次烘製。蠔豉因為含有鐵與銅
，燉湯等，工人們有的正忙著開蠔殼，所以有利於鈣的吸收。為著力寫好“程村蠔”文章 ，積極推進程村蠔省級現代農業產業園建設，含有十八種以上的氨基酸 ，近日，將蠔豉從烘爐取出，提高肝髒的解毒作用。